
这样的便当餐,才能让你爱上做饭,爱上健身!
周 一
- 水煮娃娃菜
娃娃菜洗净切块,水烧开后煮,加点盐调味即可。
- 蒜蓉油麦菜
1、锅中放少许橄榄油加热。
2、放入油麦菜翻炒,加盐、五香粉调味。
3、快炒熟的时候,放入蒜末,加少许醋调味,口感更丰富。
- 什锦龙利鱼块
1、胡萝卜切丁,龙利鱼柳切块。
2、锅中放少许橄榄油加热,放入胡萝卜丁、龙利鱼柳、玉米粒一起翻炒,加适量盐、料酒、生抽调味即可。
周 二
- 蜜汁鸡翅
1、鸡翅提前用蜂蜜、柠檬汁、盐拌匀后,包裹保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
2、锅中加少许橄榄油加热,将鸡翅煎至两面金黄。
3、加适量水没过鸡翅,适量老抽调味,将鸡翅煮熟。
4、汤汁快煮干时,大火收汁,撒上少许芝麻即可。
- 番茄炒蛋
1、番茄顶部划十字,放入开水中烫1分钟左右,取出过凉水去皮切块。
2、将两个鸡蛋,蛋清分离,将蛋清用打蛋器稍微打发。(此步骤能让鸡蛋口感更蓬松入味,也可省略)
3、将打发的蛋清与蛋黄混合打匀。
4、热锅加入适量橄榄油,将鸡蛋炒熟,加入切块的番茄一起翻炒,再加适量盐、黑胡椒调味即可。
- 土豆丝炒蒜苗
1、土豆去皮切丝,蒜苗切段。
2、锅中加少许橄榄油加热,放入土豆丝和蒜苗一起翻炒,加适量盐、黑胡椒调味即可。
周 三
- 鸡胸肉杏鲍菇
1、鸡胸肉、杏鲍菇、胡萝卜切块。
2、水烧开后,全部放入水中,加适量盐、五香粉、生抽调味。
3、煮熟后捞出沥干水分,撒上少许罗勒即可。
- 意面
周 四
- 煎小羊排
1、羊排用红酒、黑胡椒、香草碎、盐提前腌制15分钟。
2、平底锅抹上适量橄榄油加热,放入羊排两面各煎3分钟。
3、同时煎熟洋葱、香菇等配菜。
- 厚蛋烧
周 五
- 大盘鸡
1、鸡腿去皮切块,土豆、胡萝卜削皮切滚刀块,青椒、洋葱切丝。
2、水烧开后放入姜片、料酒、鸡肉,焯1分钟后捞出。
3、锅中放少许橄榄油加热,爆香花椒、八角、干辣椒。
4、放入鸡块、土豆、胡萝卜炒匀,加入适量盐、生抽调味。
5、加入适量水没过所有食材,煮开后转小火慢煮。
6、快熟时加入洋葱、青椒,大火收汁即可。
- 蔬菜卷饼
1、将超市购买的速冻卷饼解冻,放入蒸锅蒸熟。
2、胡萝卜、青椒切丝。将胡萝卜丝、青椒丝、豆芽用开水焯熟。
3、焯熟的蔬菜沥干水分,用少许油醋汁调味拌匀,卷入卷饼即可。
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